8月19日，我縣金航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在普子鎮(zhèn)石壩子村開展脫貧人口職業(yè)技能培訓(xùn)，提高村民勞動(dòng)技能素質(zhì)，促進(jìn)高質(zhì)量就業(yè)。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)對象主要針對鳳山村、石壩子村、大龍橋村、鳳凰村等在家有培訓(xùn)意愿的脫貧戶家庭成員，培訓(xùn)時(shí)間為期10天。培訓(xùn)過程中，授課老師以制作“重慶火鍋”“重慶小面”為主，采用“理論+實(shí)訓(xùn)”的方式，為學(xué)員們現(xiàn)場講解做法，確保參訓(xùn)學(xué)員學(xué)到實(shí)用技能。培訓(xùn)期滿，全體學(xué)員參加結(jié)業(yè)考試，考試合格后發(fā)放職業(yè)資格證書，并將佐料配方傳授給學(xué)員，確保學(xué)員結(jié)業(yè)便可直接開店。同時(shí)，縣金航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系全市范圍內(nèi)的火鍋店、面館、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂等，推薦學(xué)員就業(yè)。截至目前，鳳山村、石壩子村組織的職業(yè)技能培訓(xùn)已結(jié)束，共培訓(xùn)學(xué)員75人，其中脫貧人口40人。

此次職業(yè)技能培訓(xùn)，學(xué)員紛紛表示獲得了烹飪的新知識(shí)，掌握了一項(xiàng)新的職業(yè)技能。石壩子村村民黎貴秀說：“這次學(xué)到的烹飪方法和我平常在家里做菜有很大區(qū)別，按老師教的做出來的味道比我以前做的要好吃很多，我也增加了一項(xiàng)謀生技能?！?/p>

作  者：彭  廣

編  輯：吳炳霖 黃怡瑞

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