中國彭水網(wǎng)（融媒體記者 蔡 秀 楊春燕 文/圖）日前，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會公布了全市“一村一品”示范村鎮(zhèn)公示名單，彭水三義鄉(xiāng)五豐村名列其中。

三義鄉(xiāng)五豐村結(jié)合村情實際發(fā)展了中藥材種植與加工、生豬養(yǎng)殖、勞務(wù)經(jīng)濟三大村集體產(chǎn)業(yè)。其中累計發(fā)展中藥材種植面積661畝，2019年實現(xiàn)產(chǎn)值28萬余元。2019年11月以來，五豐村在對村內(nèi)現(xiàn)有的生產(chǎn)要素進行提煉、研判之后，開始著重發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。從2019年的年出欄500頭提升到了目前的年出欄1600頭，經(jīng)濟產(chǎn)值達到900萬元一年，生豬產(chǎn)業(yè)占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總收入的92%。參與養(yǎng)殖的農(nóng)戶更加廣泛，截至2020年6月，五豐村從事生豬養(yǎng)殖的農(nóng)戶為92戶，占農(nóng)戶總數(shù)的比重為38%。同時，全村成立了豐馳黑豬養(yǎng)殖合作社、七眼泉生豬養(yǎng)殖合作社等5個經(jīng)營主體，加入合作社的農(nóng)戶共47戶，入社農(nóng)戶數(shù)占從事主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶數(shù)比重達到51%。

為更好的借力龍頭企業(yè)，幫扶生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2020年4月，五豐村與重慶生豬行業(yè)龍頭企業(yè)重慶琪金食品集團有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，建立了代養(yǎng)、包銷兩種經(jīng)營模式。琪金集團與村里的養(yǎng)殖合作社和養(yǎng)殖大戶簽訂生豬扶貧代養(yǎng)合同，通過代養(yǎng)方式直接解決仔豬供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)、商品豬收購等系列問題，讓貧困戶對生豬養(yǎng)殖增收更有信心。幫助貧困戶王光明啟動生豬養(yǎng)殖，為貧困戶秦中海實現(xiàn)穩(wěn)定增收約5萬余元。

不僅如此，五豐村與琪金集團聯(lián)合開發(fā)出琪金五豐臘味制品，以高山生態(tài)土豬臘肉為賣點，通過消費扶貧、線上銷售、食堂供應(yīng)等方式取得訂單，委托琪金集團以五豐村土豬肉為原材料在其加工廠進行加工，確保質(zhì)量、風(fēng)味有保障。目前共形成琪金五豐廣味香腸、琪金五豐川味香腸、琪金五豐三線臘肉、琪金五豐臘排骨等4個臘味制品產(chǎn)品。2020年上半年實現(xiàn)銷售收入30萬元，利潤3萬余元。

2020年7月開始，五豐村土豬肉正式作為一個品牌登陸了位于重慶市渝北區(qū)冉家壩的扶貧超市。如今，五豐村已經(jīng)建立起了母豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、臘肉加工、直供食堂等良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，形成了“五豐村土豬肉”這一品牌。

“生豬代養(yǎng)”持續(xù)助民增收

三義鄉(xiāng)與大型養(yǎng)殖企業(yè)合作，采取公司提供仔豬、農(nóng)戶托養(yǎng)的模式發(fā)展生豬養(yǎng)殖，降低了農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險，解決了農(nóng)戶的后顧之憂，也讓當(dāng)?shù)卮迕裾业搅艘粭l適合自己的致富路。

近日，在三義鄉(xiāng)五豐村，村民王軍正在準(zhǔn)備豬食。不一會，王軍來到豬舍給豬喂食，看著圈舍的豬長勢良好，他滿是激動。

今年25歲的王軍是三義鄉(xiāng)五豐村貧困戶。今年初，重慶琪金食品集團有限公司為他免費提供仔豬，讓他代養(yǎng)。眼下，他代養(yǎng)的幾十頭仔豬都已長到了200多斤，在本月就可以出售。

“現(xiàn)在我們的規(guī)模有30多頭，估計要賣10多萬元。再加上我們的豬仔是由公司提供的，他們包回收，比如說豬的損耗之類的，全部由公司承擔(dān)。大大地降低了我們的養(yǎng)殖風(fēng)險，解決了我們的后顧之憂?！蓖踯娊榻B。

王軍說，根據(jù)托養(yǎng)協(xié)議，重慶琪金食品集團免費將仔豬提供給養(yǎng)殖戶，待仔豬長大后，公司按市場價進行回收，如果市場價低于每斤15元時，公司按15元的保底價進行回收。讓參與養(yǎng)殖的農(nóng)戶尤其是貧困戶在“零風(fēng)險”中實現(xiàn)了增收。

離王軍家不遠處的秦中海的養(yǎng)殖場里，400多頭生豬長勢良好，預(yù)示著今年又有一個不錯的經(jīng)濟效益。

2017年，秦中海開始發(fā)展生豬養(yǎng)殖，通過自身努力與政府幫扶，他的養(yǎng)殖場越辦越紅火。去年4月，為更好的借力龍頭企業(yè)，幫扶生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，五豐村與重慶生豬行業(yè)龍頭企業(yè)重慶琪金食品集團有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，建立了代養(yǎng)、包銷兩種經(jīng)營模式，秦中海家的養(yǎng)殖場也納入其中。

“我們與公司簽訂了合同，我們有多少公司就能收多少?！鼻刂泻Ｕf，公司可以包銷，這讓他更加有了底氣，也更加有了信心。

 “目前我們村代養(yǎng)的仔豬有100多頭，這個項目有5戶19人在參與進來。他們參與這個項目，每一頭仔豬可以創(chuàng)造1500元到2000元的經(jīng)濟利潤。這5戶可以增收4到5萬元?！笔袑徲嬀峙神v三義鄉(xiāng)五豐村第一書記馬林介紹。