中國彭水網(wǎng) （通訊員 陳 磊） 近日，“山東聊城—重慶彭水2020年勞務(wù)協(xié)作建卡貧困戶鄉(xiāng)村旅游漢葭街道培訓(xùn)班”在易家壩村便民服務(wù)中心開班授課，此次培訓(xùn)項(xiàng)目為廚師技能培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)分為理論教學(xué)和實(shí)操培訓(xùn)，參訓(xùn)學(xué)員來自漢葭街道長溪村、雙坪村、易家壩村、土塘社區(qū)、麻油社區(qū)、長灘社區(qū)等6個村社區(qū)共420人。培訓(xùn)現(xiàn)場，講師以通俗易懂、形象具體的教學(xué)方式，進(jìn)行挨個講解、挨個指導(dǎo)、示范炒制、現(xiàn)場試吃，學(xué)員們在課堂上討論得熱火朝天，在灶臺上忙得不亦樂乎，為期七天的技能培訓(xùn)，讓參訓(xùn)學(xué)員的廚藝得到明顯提高。

“我們這些婦女要在家照顧老人、小孩，不能外出務(wù)工，這次廚師培訓(xùn)后，我就可以在周邊幫廚打零工補(bǔ)貼家用了。”易家壩村貧困戶林素華激動地說。

據(jù)悉，漢葭街道堅(jiān)持戰(zhàn)“疫”戰(zhàn)“貧”兩手抓，想方設(shè)法降低疫情對村民就業(yè)、收入等方面的影響，此次技能培訓(xùn)進(jìn)一步提高了貧困群眾干事創(chuàng)業(yè)的內(nèi)生動力，有效促進(jìn)了村民就業(yè)增收。